每年的五六月，市场上红彤彤的樱桃摆满了水果摊，吸引了众多食客的目光，让人不禁想买一些回家品尝。然而也许你已经注意到了市场上出售的樱桃分为两种，一种被称为樱桃，另一种则被称为车厘子，那么樱桃和车厘子是同一种水果吗？樱桃和车厘子有什么区别呢？下面就给大家介绍下。
樱桃和车厘子是同一种水果吗
尽管两者都同属于樱桃，但是车厘子并不是樱桃，车厘子是特指那些厚皮樱桃，通常来自美国、加拿大等国家的进口品种。而樱桃这个词通常指代我国产的薄皮樱桃，这两者在大小、颜色、口感和价格等方面存在显著差异。
樱桃和车厘子有什么区别
1、颜色、大小区别
在超市选购樱桃时，人们会很快注意到车厘子和樱桃在颜色和大小上存在明显差异。车厘子通常呈深红或黑紫色，颜色更加浓郁，而樱桃则呈浅色。此外车厘子的个头相对较大，樱桃则较小，这些区别很容易就可以发现。
2、价格区别
熟悉购买樱桃和车厘子的人都明白，车厘子的价格明显高于樱桃。一般来说，每斤车厘子的售价常常超过50元，而樱桃的价格则在20元左右。这主要是因为车厘子是进口水果，生产和运输成本较高，因此价格也相应上涨。
3、口感区别
尝过樱桃和车厘子的人也会留意到它们的口感有所不同。车厘子的果肉较厚，更多汁，因此吃起来更加甜美。相较之下，樱桃的果肉相对较少，口感酸酸甜甜的，而樱桃的水分含量也较高。
4、生长周期区别
樱桃和车厘子的生长周期也存在差异，车厘子的成熟期通常较晚，大多在每年6至8月成熟，而樱桃则成熟得较早，一些地方在5月就可以品尝到新鲜的樱桃。
那么从营养价值的角度来看，樱桃和车厘子有何不同呢？
樱桃和车厘子在营养价值上并没有显著差异，它们都富含维生素C、花青素、维生素A、膳食纤维和铁等关键营养元素。适量食用这两种水果有助于皮肤健康、维护眼睛健康等，而且它们都含有花青素，这些化合物具有出色的抗氧化功效。经常食用对女性的美容养颜有益，而且它们的糖含量也不高，即使是糖尿病患者也可以适量享用。
然而在铁含量方面，车厘子稍高于樱桃，因此如果您需要增加铁摄入以预防缺铁性贫血，车厘子可能是更好的选择。
总体来说尽管樱桃和车厘子在外观、口感和价格上存在差异，但它们的营养价值相对接近，对健康都有益，唯一不同的是车厘子的铁含量略高。需要特别注意的是，一些不诚实的商家可能会将樱桃伪装成车厘子出售，所以在购买时要多加留意。
