六种人不宜多吃竹笋，肝硬化患者千万不要吃

现在又到了春天，这正是吃竹笋的最佳季节，因为此时的竹笋最为鲜嫩，不过大家也要注意的是，有六种人不宜多吃竹笋，包括发育期儿童、肠胃疾病患者、高血压患者、结石患者、肝硬化患者等都不适合，会加重病情，另外那些腌制的竹笋也不要多吃，因为其含盐量非常的高。

六种人不宜多吃竹笋

1、年龄小于15岁的儿童

钙质是年幼儿童骨骼生长发育的必需营养素，竹笋中的草酸含量较高，会与钙质反应并妨碍其吸收，导致身体无法获得足够的钙质，而草酸钙沉淀甚至可能引发腹痛。因此生长发育期的儿童最好少吃竹笋，以免影响身体健康发展。

2、患有肝硬化的人

肝硬化患者常常存在静脉曲张的病情，需要食用易消化的流质食品，否则会加重肠胃负担，导致消化道出血等危险症状。竹笋富含难以消化的纤维素，患有肝硬化的人过量食用可能会加剧病情，对健康造成严重影响。

3、患有过敏性疾病的人

竹笋是一种发物，容易引发皮肤病、哮喘、过敏性鼻炎、荨麻疹等过敏性疾病，因此对于有过敏史的人群，尤其是那些容易上火、生痰的人群，食用竹笋应当适量，以免诱发或加重疾病症状。

4、患有肠胃疾病的人

由于竹笋难以消化，因此有消化道疾病的人最好不要过多食用，否则可能会加重胃肠不适，导致腹痛和腹泻等症状。

5、患有结石病的人

竹笋中含有草酸，如果草酸与钙质发生反应，在体内形成草酸钙沉淀，可能会使结石病患者的病情恶化。

6、患有高血压的人

特别是那些加盐的腌制竹笋，它们的含盐量很高，容易引起高血压。适量食用新鲜的竹笋可以预防动脉硬化，但也不宜过量食用。