很多消费者在购买菠萝时可能会遇到一种比普通菠萝价格高的品种,商家说这是凤梨,所以价格要贵一些,不过不少人并不知道凤梨和菠萝的区别在哪里,实际上虽然它们看起来很相似,但是有三个显著的区别,别再傻傻分不清楚了,下面就来给大家介绍下。
凤梨和菠萝的区别在哪里
1、外观区别
菠萝和凤梨在外观上也是有一些区别的,凤梨的叶子比菠萝的叶子更光滑、细长,没有锯齿,而菠萝的叶子则有比较细小的锯齿。此外凤梨的果肉没有那么多的肉刺,削了皮就可以直接食用,而菠萝还得将果眼挖掉才能吃,通过这些特征我们可以区分出哪些是菠萝,哪些是凤梨。
2、口感和味道
菠萝需要用盐水浸泡之后才能吃,否则会有非常酸涩的味道,会导致舌头发麻。相比之下,凤梨不需要泡就可以食用,而且还有手撕凤梨的吃法,非常方便。凤梨的涩味比菠萝要小很多,甜度也更高,这是因为两者生长的环境不同所导致的。因此虽然凤梨略微贵一些,但还是建议大家购买凤梨食用。
3、生物学区别
实际上菠萝和凤梨是同一种水果,只是不同地区的称呼不同而已。在台湾省、福建省等地,它们都被称为菠萝,而在香港行政区则被称为凤梨。在马来西亚和新加坡,它们就被称为黄梨。虽然它们的味道不一样,但这是由于它们生长的环境不同而导致的,越靠近热带地区的味道也就越好。
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