夏季正是小龙虾火爆的季节，大家觉得小龙虾生活在水里，长得和龙虾又很像，不少人都以为小龙虾是海鲜，那么小龙虾是海鲜吗?小龙虾和海龙虾的区别在哪呢？下面就来给大家介绍下。
小龙虾是海鲜吗?
海鲜是指生活在海里的一些鱼虾，比如带鱼、帝王蟹、海贝、鲍鱼等等，生活在海里的才叫海鲜。而小龙虾大多生活在淡水河中，所以小龙虾并不是海鲜，而是河鲜。小龙虾又名克氏原螯虾、红螯虾、淡水小龙虾，因其食性多样、生长速度快、适应性强、肉质鲜美等特点，深受人们的喜爱。
小龙虾含有丰富的钾元素，会参与身体的代谢过程，有助于维持神经系统的正常运作。此外还含有丰富的钠元素，钠在人体内的作用是调节渗透压，维持酸碱平衡，所以适当吃小龙虾对身体是有好处的。但需要注意的是，不要过量食用小龙虾，否则可能会导致消化不良、腹痛、腹泻等症状。因为小龙虾体内有很多寄生虫，所以吃小龙虾的时候一定要把小龙虾的头去掉，以免被寄生虫感染。
而在养殖小龙虾时，要选择地势开阔、排水方便的地方，同时也要给小龙虾提供合适的食物，一般小龙虾可以喂一些高蛋白含量的食物。后期管理小龙虾的时候，要定期为小龙虾清理虾池，因为小龙虾的粪便在水中发酵会产生有毒气体，这些有毒气体可以通过适当清理虾池来释放。如果是静水养殖小龙虾，就要定期给小龙虾换水，避免水质污染，这样小龙虾就无法健康生长。
小龙虾和海龙虾的区别
上面说的是小龙虾，和海龙虾其实是不一样的，虽然现实生活中大家可能都很随意，小龙虾和龙虾都是随便叫的。但严格来说，两者是不同的。小龙虾不是海鲜，是河虾的一种，属于河鲜。但是龙虾确是属于海鲜，这是毫无疑问的。龙虾这个词是十几种还海水龙虾的统称。小龙虾指的是克氏原螯虾，是近年来被广泛食用的一种虾，换句话说，小龙虾不是海鲜，龙虾才是海鲜。
1、生活环境不同
龙虾是一种海产品，主要栖息在近海海底或暖洋岸边，是一种珍贵的海产品；小龙虾则是淡水生物，栖息在永久性溪流和沼泽中，包括沟渠和池塘等等。
2、外型不同
海龙虾头胸部较厚，壳硬而且颜色丰富，身体呈圆柱形，所在的螯下没有大钳子；而小龙虾则长得像虾，整体颜色有红色、红棕色和粉色，而且还有一双大钳子。龙虾和小龙虾的大小也不一样，龙虾一般长20-40厘米，重0.5公斤左右，而成年小龙虾体长约5.6-11.9厘米，比龙虾要小很多。
3、价格不同
龙虾生长在海里，具有很高的经济价值和营养价值，基本上价格都在几百元一斤左右。而小龙虾生长快，适应性强，一般最多几十块钱一斤。
4、营养价值不同
当然龙虾的营养价值要远高于小龙虾，龙虾具有高蛋白低脂肪的特点，蛋白质含量约占总量的16-20%，而脂肪含量不到0.2%。小龙虾虽然也含有丰富的蛋白质，但其蛋白质含量只有14.8%。
