牛油果的功效与作用及禁忌有哪些：提高身体抗氧化能力延缓细胞衰老

牛油果是一种营养价值很高的水果，含有脂肪、蛋白质、膳食纤维钾、钙、镁、维生素等20多种营养成分。与其他水果不同，牛油果含有大量的脂肪，脂肪含量约为15%，高于鸡蛋和鸡肉，因此是水果中热量最高的。今天我就详细介绍一下牛油果的功效与作用及禁忌有哪些，一起来了解下吧。

牛油果的功效与作用

1、预防心脑血管疾病

牛油果含有丰富的单不饱和脂肪酸，能降低血液中的胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇，从而起到预防心脑血管疾病的作用。

2、促进肠道蠕动

牛油果本身含有丰富的膳食纤维，可以刺激肠道蠕动，帮助消化和增加排便，改善便秘症状，绝对是肠道健康的守护神。

3、抗氧化延缓衰老

牛油果含有维生素E、维生素C、抗氧化多酚等抗氧化物质，它不仅可以滋润皮肤，还可以提高身体的抗氧化能力，延缓细胞衰老的速度。

4、美容护肤

牛油果富含维生素A、蛋白质和30%的珍贵植物油“油酸”，这些物质和人体的天然皮脂膜结构非常相似，非常的亲肤，还可以帮助人们修复暴露在紫外线下的受损皮肤，帮助锁住水分，滋润皮肤。

牛油果的禁忌

1、不能和西瓜同时吃

吃完西瓜后不要吃牛油果，否则会引起肠胃不适，因为西瓜是寒性水果，有润肠消食的作用，而牛油果富含脂肪酸，含油量在25%以上，如果两者一起吃，非常容易引起腹泻。

2、不能和冷饮一起吃

因为牛油果富含脂肪酸，人消化牛油果需要很长时间，也需要合适的温度。人在吃牛油果的时候，喝冷饮非常容易引起消化不良，严重的时候甚至会出现腹泻腹痛。

3、应及时食用而且不能多吃

吃牛油果的时候，一旦打开就要及时吃掉，因为打开的牛油果放置太久会氧化变黄，此外也不能一次吃太多，每天吃一个就可以了。